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 良質な蜜源植物に恵まれた北信州産の天然完熟はちみつ100%太陽と青空の下、丹精込めて採蜜されたハチミツをどうぞ

大自然に囲まれた木島平村で養蜂業を営む芳川養蜂場では、木島平村を中心に、北信州産の天然完熟はちみつを販売。アカシヤやトチ、りんご、菜の花、百花等のはちみつを採蜜している。1匹のミツバチが一生をかけて集めてくる蜜は小さなスプーン一杯ほど。小さなミツバチが作り出すハチミツには驚くほどの栄養価があり、健康食としてさらに注目されている。何も加えていないそのままの美味しさは、まさに自然の恵み。大切な方への贈り物にもおすすめ。300g1,100円(税込)、500g1,800円(箱入・税込)、1,200g 3,900円(箱入・税込)他。

●芳川養蜂場 tel. 0269(82)2168/上信越自動車道豊田飯山ICから車25分

 

 焼きたての野沢菜パンが充実!話題のギャラリー&カフェ

野沢温泉村の名誉村民である岡本太郎氏がデザインしたシュナイダー碑を展示したシュナイダー広場。広場に面したギャラリー&カフェ「L'Atelier KURA」ではコーヒーと焼きたてパンが楽しめる。野沢菜炒めが入ったおやきのような甘じょっぱい野沢菜パン、野沢菜漬をはさんだ野沢菜マヨパンが人気。

L'Atelier KURA tel. 0269(85)9778/火曜休/10〜17時/北陸新幹線飯山駅からバス25分

 

 もっちりした食感と上品な甘み。南信州名産の干し柿「市田柿」市田柿の皮を使った「市田柿入り かりんとう」「市田麺」も人気

市田柿発祥の地、高森町でつくられる良質な甘味を含んだ市田柿。果肉が濃密で、干し柿にすることで美味しさが増す。柿の中の果糖が表面ににじみ天竜川の川霧と初冬の寒気が糖分の白化現象をうながし、うっすら粉をふいた市田柿ができあがる。ギフトにもおすすめ! 販売は12月〜3月末。天竜産業では、この干し柿の加工過程で出る皮を粉末にし原材料にした「かりんとう」や、うどん生地に練り込んだ「市田麺」 などもオリジナル商品も販売中。

THE信州を見て天竜産業へ来店された方に、市田柿のドライフルーツ1袋(10g)をプレゼント!

天竜産業株式会社 tel. 0265(35)2068/FAX.0265(35)2067

 

 真っ赤ないちごが待ってるよ南信州喬木村「いちご狩り」

1月13日(土)~5月19日(土)に「喬木村いちご狩り」がオープン。いちごの品種は“章姫”が中心。形は大ぶりで真っ赤に色づき甘みが強いのが特徴。品質の良さに定評があり、県内外から多くのリピーターが訪れる。練乳はおかわり自由で、時間制限なし。ハウス内は全面開放しているのでゆっくりといちごを楽しめる。(要予約)

たかぎ農村交流研修センター tel. 0265(48)0602/入場料 小学生以上1,600円、3歳以上1,300円、2歳以下無料 ※料金は時期により変更あり/受付時間9時~15時(閉園時間16時)/中央自動車道 飯田IC 及び松川ICから車で25分

 

 大釜豚汁であったまる「岩岳感謝祭」2/3開催

北アルプスや白馬の盆地など360°の眺望が楽しめる「白馬岩岳スノーフィールド」で、「岩岳感謝祭」を2月3日(土)開催。名物のあったかい伝説の“岩岳大釜豚汁”やお酒の振舞いほか、餅つき、大抽選会、太鼓演奏など親子で楽しめるイベントを予定。また、毎月第3日曜日は「スキーこどもの日」で、小学生以下はリフト券が無料に。国道から約2分で、ゴンドラ山麓駅目の前の大駐車場に到着!

白馬岩岳観光協会 tel. 0261(72)2780/長野自動車道安曇野ICから車60分

 

  古民家で味わう会席料理ゆったり贅沢な時間をおもてなし

飯山の自然に囲まれた「旬菜料理はたの」は築150年の古民家を改装。地の食材にこだわり、郷土料理も盛り込んだ会席料理を古器にて味わえる。11月より昨シーズン好評だった期間限定のジビエコースも始まる。店主自ら加工所へ足を運び選ぶ良質なジビエは、女性にも人気が高い。コース以外にも会席と合わせて単品でも味わう事もできる。昼11時半~/3,000円(税別)~、夜17時半~/5,000円(税別)~

旬菜料理はたの tel.0269(67)0393/上信越自動車道豊田飯山ICから車で15分

 

  信州の恵みを食卓に信州産ポークときのこのスープ

手軽でうれしいフリーズドライ製法の 信州生まれまるごと信州スープ「信州産ポークときのこのスープ」が新発売。信州産ポークとあらびき胡椒の香りがマッチした、香り豊かな味わい。信州産のきのこと小松菜も入った具だくさんなスープ。化学調味料無添加。1食150円(税別)。同時発売の「信州サーモンの味噌クリームスープ」も人気。電話注文またはネットショッピングで楽々
お買い物!

アスザックフーズ株式会社 tel.0120-333-265 

 

 大人気! 最高ランクの信州牛と霧下白菜で漬ける「野辺山霧下キムチ」

みそかつ定食や焼肉、サーロインステーキ定食の他、お得な焼肉ランチが人気。野菜のほとんどは安心安全な自家栽培野菜。野辺山の霧下白菜を使った、手作りの「野辺山霧下キムチ」も大好評。手作業で1枚1枚丁寧にタレを挟み込んであり、辛味だけでない、旨味のある深い味わい。THE信州を見てレストラン141へ来店された方には野菜が大盛りになります!

レストラン141 tel.0267(98)2813/JR野辺山駅から車7分

 

 自然豊かな山里「奈川」で蕎麦と温泉を堪能する

松本市奈川で採れた蕎麦の実を石臼で挽いた蕎麦粉を使用した干し蕎麦「奈川」。奈川のおいしい蕎麦をもっと世間に知らしめたいと、この干し蕎麦を生み出した亘さん。山荘わたりの食事は、奈川の蕎麦をはじめ、山の幸を利用した郷土料理や和食が中心。THE信州を見て、山荘わたりに宿泊された方へ、干し蕎麦「奈川」を1名につき2把プレゼント(予約の際に「THE信州を見た」と一言。

温泉宿 山荘わたり tel.0263(79)2507

 

  ヤッホーの湯でのんびり温泉+食事

小海町松原湖高原にある人気の日帰り温泉施設「八峰の湯」。広々とした源泉かけ流しの湯と八ヶ岳の眺望が楽しめる。信州自慢のメニューが豊富にそろう食事処のおすすめは、新メニューの「鴨せいろ」(880円)。温かいつけ汁で冷たいおそばを味わう、冬季限定メニュー。デザートには八峰自家製「豆乳プリン」(300円)をどうぞ。女性に人気!

八峰の湯 tel.0267(93)2288/入館料大人500円(岩盤浴は別途500円)/奇数月にメンテナンス休有/中央自動車道長坂ICから車50分、中部横断自動車道佐久南ICから車40分

 

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