THE信州　信州の彩り

信州の彩り

2006年5月のデータです。

５月３１日　斑尾高原　信越トレイル
斑尾高原の山の中はよく整備された「信越トレイル」という散策コースがいくつもあります。ハードなコースから気軽に歩けるコースまで変化に富んでいますが、私は一周３０分程のコースを歩いてみました。コースに入るとすぐに春の山菜がいたる所に・・・
結局写真を撮ったり、収穫したりで２時間３０分程かかってしまいました。上の写真は会社に戻ってからスタジオ撮影したものです。よる自宅の夕飯は、たらの芽、フキのテンプラにジャガイモ、ニンジン、玉ねぎの切り身にコシアブラを一枚ずつ広げたかき揚げと、コゴミのおひたしを美味しくいただきました。

５月２８日　須坂市　クラフトフェアー2006
木工・陶芸・ガラス工芸・織物などの作家たちが作品を展示販売するイベントに行ってきました。新緑の眩しい木々の中でみる作品は、人の手のぬくもりを感じました。

５月２６日　斑尾高原　まろうど
宿と食事処のまろうどへ取材に行ってきました。ここの蕎麦はつなぎに山ごぼうの葉を乾燥させて揉みほぐし、繊維だけになった所を使い、なんとそば粉１キロに対しつなぎの繊維を４グラムしか使わない限り無く十割に近い蕎麦です。ここの蕎麦を食べた時、のど越しと香りの良さに驚きました。また最後に飲んだ蕎麦湯もうまかった・・・。私の中ではピカイチの蕎麦でした。

５月２５日　斑尾高原　原生花園
早朝６時頃の写真です。ここはあまりミズバショウが多くないので、広角で撮ると写真のように、花の状態が良く分らなくなってしまいました。木々の芽吹きはとても綺麗でした。

５月２４日　須坂市
THE信州Vol.118夏号の特集用で刀匠の古川さんを取材しました。現在では美術品として製作される日本刀も、昔からの伝統の技法を守り、後世まで伝えて行こうとするひた向きさを感じました。（６月末発行予定の夏号で詳しくお伝えします）

５月１２日（金）長野市　戸隠高原
ミズバショウの時期になったので、戸隠の越し水ヶ原の群生地に行ってきました。
６時頃着いたのですが、周りの山が高く朝日がミズバショウまで届いていなかったので、他の撮影ポイントを下見したりして時間を潰しました。
上の写真は、鏡池から戸隠連峰を見たものです。まだ芽吹きが始まったばかりで、山桜も咲いていました。

越し水ヶ原のミズバショウです。
７時過ぎに来てみたら、光線状態もよく花の状態もちょうど良かったです。

昼頃大谷地湿原で飯綱山とリュウキンカを撮りました。だいぶ白い雲が出てきましたが、まずまずの条件でした。

5月8日冬がついこの間、終わったと思ったらいきなり夏日！なこの頃で驚いています。信州も暑い！そんな、暑い日はアイスコーヒーが飲みたくなります。そして、ちょっと感動してしまったアイスコーヒーが安曇野市豊科にある、 Restチロルの水出しコーヒー。なんと、8時間から12時間ちかくかけて、ゆっくりとゆっくりと抽出しているそう。お水はあづみ野の名水を使用。グラスも涼しげで、とても嬉しくなりました。お隣のあづみ野ガラス工房で自分のオリジナルのグラスを作ってみるのもいいですね。 20分吹きガラス体験が3,150円でできますよ。ぜひ。水出しコーヒー530円。
●Restチロル安曇野市豊科南穂高5089-1 TEL0263-72-3322 10～17時　不定休
http://www2.dango.ne.jp/villagea/

5月5日残雪の飯山市なべくら高原森の家に行って来ました。正味2時間のブナ林ハイクへ。お天気も良く、雪はあれど長袖シャツ一枚でオッケーなほど。森の家のスタッフ佐藤さんの説明とともに、木のこと、森のこと、動物のこと、動物のフンのことなど知らなかったことをたくさん知りました。木の根元の大きな穴は根あけといい、太陽の光が幹をつたって暖まったり、雨が幹をつたって流れるため、根元の雪がとけ穴があいているそうです。積雪もまだあり、なかなか危険でした。このあたりのブナは、雪が溶けるとともに苔などをそぎおとしてくれるから、木肌がきれいだそうです。手のひらにのっているのは、ブナの芽と若葉です。とっても気持ちのいいブナ林ハイクへでかけませんか。これからは本当に良い季節ですよ。
●なべくら高原森の家飯山市なべくら高原柄山 TEL0269-69-2888
http://www.iiyama-catv.ne.jp/~morinoie/

オススメの店　～グランメール末広・中野市～
JR飯山線替佐駅のすぐ近くにある「グランメール末広」。帝国ホテルで働いていたオーナーが腕をふるう洋食家さん。　人気メニューは、ハンバーグロコモコやデミオムライス。とろりとかかる自家製デミソースは絶品！　近所の人から遠方の人まで足繁く通う隠れ家的レストラン。ハンバーグロコモコ　980円デミオムライス　950円
●グランメール末広 TEL0269-38-2020 11時半～14時、17時半～21時／水曜休（月末の火水は連休）／JR飯山線替佐駅前（駐車場有り）