戸隠のそば文化を体験できる、そば処と土産処が併設された複合施設。戸隠産そば粉を使った、昔ながらの手打ちそばを味わえるのはもちろん、そば打ち職人の指導のもと本格的なそば打ち体験にも挑戦できる。大人も子供も楽しめるため、みんなの思い出作りにおすすめ。そば打ち体験は、お一人3,000円~。素焼きのそば猪口に自由に絵を描く絵付け体験も人気。お一人2,500円~。天候に左右されず旅を楽しめる。
●戸隠そば博物館とんくるりん TEL. 026(254)377310〜16時(体験最終受付14時)/水曜休(69月は火・水曜休)、冬季休業/上信越自動車道長野ICから車1時間 |