信州、長野の観光情報サイト　THE信州　　信州のイベントや信州の温泉宿など気になる情報が盛りだくさん！

信州最北端・栄村のお隣、新潟県津南町でお米や複数の露地野菜生産に取り組む株式会社 麓（ろく）。“麓もろこし”は、はじけるような食感とすっきりした甘さが特徴。徹底的に鮮度にこだわり抜き、最も早い時間に収穫し旨味の減衰を極限まで抑えて全国へお届け。毎年7月20日頃から1ヶ月しか食すことのできない期間限定の味。株式会社麓での直売の他、ネットショップなどで販売（7月下旬〜8月中旬頃予定）。

●株式会社 麓 ☎ 025（755）5608

十日町市にあるリゾートホテル「あてま高原リゾート ベルナティオ」。ベルナティオのシェフが手掛ける期間限定の「越後妻有フェア」を6月5日〜9月3日に開催。「越後妻有」というキーワードを日本中に発信したいという気持ちを込めて、地域の食材をふんだんに使ったフェア。また今年は、越後妻有地域で3年に一度開催される「大地の芸術祭越後妻有アートトリエンナーレ2024」が7月13日〜11月10日に開催される。

●あてま高原リゾート ベルナティオ ☎ 025（758）4888／飯山線十日町駅からシャトルバスで約25分

信州高森町の名産品“市田柿”を加工・販売している天竜産業。市田柿を１年中食べたいという声から誕生した「市田柿（干し柿）柿チップ」と、自社で栽培したサツマイモを焼いて干した「焼き干し芋」が評判。飯山市の国道117号沿いにある道の駅「花の駅千曲川」でも販売中。
●天竜産業株式会社 ☎ 0265(35)2068

信州最北端、新潟県との県境にある栄村の道の駅。採れたての新鮮野菜や豪雪の里に育まれた味わい、特産品を厳選して販売している。食事処では、地粉を使用した手打ちそばがイチオシ！　北信濃特有のオヤマボクチ（ヤマゴボウの葉）と、お隣新潟県の新潟そばでよく使われる布海苔をつなぎに使い、喉越しが良く、つるんとした食感が特徴。手打ちざるそば（880円）。

●「道の駅 ・信越さかえ」栄村物産館またたび ☎ 0269（87）3180／8時半〜17時（食事処10〜16時）／火曜休／上信越自動車道豊田飯山ICから車50分

雪国を代表する山菜「根曲がり竹」は、初夏にしか採れない山菜。北信州地方の一般家庭では根曲がり竹とサバの水煮缶を使った”たけのこ汁”がよく食べられている。道の駅北信州やまのうちオリジナルのたけのこ汁「サバタケ」を８月上旬より数量限定で販売。標高1500ｍ前後の志賀高原で採れる天然物の｢根曲がり竹」はえぐみがなく、風味と食感が絶品！　1箱1,500円（化粧箱入り レトルトパウチ2袋入り）。
●道の駅北信州やまのうち ☎ 0269（31）1008／FAX.0269（31）1009／上信越自動車道信州中野ICから車20分

野沢温泉村で“温泉まんぢう”を製造販売する「フキヤ商店」。お店は温泉街のメインストリートに位置する。ふっくら感が出るように、生地に卵を多く使っていることが特徴。スチームで一気に短時間で蒸しあげるのではなく、時間をかけて蒸気で蒸すのがおいしさの秘訣。レシピは昔からほとんど変わらないが、時代にあわせてあんの甘さはひかえめに調整しているとのこと。栗入りの温泉まんぢうも人気。営業時間は午前8時半～午後6時予定（売り切れ次第終了）、火曜休（月曜が祝日の場合は水曜休）。6月下旬まで全国配送可。

●フキヤ商店 ☎ 0269（85）2110／上信越自動車道豊田飯山ICから車20分

東信州のほぼ中央の中部横断自動車道佐久南IC正面にある道の駅。佐久平で朝採りされた新鮮野菜や果物、地元出荷者が製造した加工品、友好都市の物産品が並ぶ「ふるさと自慢館」、郷土料理レストラン「咲恋（さくこい）テラス」、軽食コーナー「恋花（こいばな）カフェ」などがある。レストランのオススメは「鯉のうま煮・あらいのセット（1,950円）」。情報コーナーでは、ポールウォーキング用のポールを無料で貸し出している。

●道の駅ヘルシーテラス佐久南 ☎ 0267（78）3383

創業50年を超える木島平村の老舗漬物店「岡本商店」。安心・安全を考え漬物原料は全て国産のものを使用している。シャキッと歯ざわりがいい岡本商店の野沢菜漬。年間を通して野沢菜漬を製造している。オンラインショップ、電話注文で購入できる。浅漬やしょうゆ風味、わさび風味もある。飯山市の道の駅「花の駅千曲川」でも販売中！　

●岡本商店 0120(82)4011／8〜17時（水・日曜・祝日休）／上信越自動車道豊田飯山ICから車で15分

JA中野市がご案内するさくらんぼ狩りを6月上旬〜下旬（※要確認）に開催。30分食べ放題で大人2,500円、小人（3〜5才）500円。

受付場所 ●農産物産館オランチェ ☎ 0269(23)5595

●信州中野いきいき館 ☎ 0269(26)1186

白馬村の国道148号線沿いに建つ「道の駅 白馬」。白馬村の観光・イベント情報などを発信している。レストランのオススメは、白馬村で飼育されているＳＰＦ豚を使った「はくばの行者にんにく焼豚丼」1,100円。白馬産コシヒカリのご飯に、ジューシーな「はくばの豚」と行者にんにくをフライパンで豪快に焼いて、特製ダレで味付け。行者にんにくは春先にとれる山菜で滋養強壮に効果的。

●道の駅白馬 ☎ 0261（75）3880

昔から畜産や綿羊の飼育がさかんで良質な牛肉や豚肉をはじめマトン・内臓食（モツ）・ジビエ肉などが多く流通していたことから、焼肉の文化が地域に幅広く根付いている飯田市。市内には60店以上の焼肉店があり、人口一万人あたりの焼肉店舗数が日本一で、コンビニより多い。地元でしか味わえないメニューやオリジナルのタレが魅力。また、一部の精肉店では、電話一本で鉄板・コンロ・ガスボンベを含めた焼肉道具セットを運んできてくれる「出前焼肉」というサービスがあり、電話で時間や場所を伝えれば準備から片付けまでやってくれるため、野外でも気楽に手ぶら焼肉が楽しる。

★毎年7月には焼肉とロックを融合したイベント「焼來肉ロックフェス」を開催。2024/7/20（土）・21日（日）

●（株）南信州観光公社 ☎ 0265（28）1747

県内でも有数のそばの産地・木曽開田高原でこだわりのそばづくりを行う“天空のそば工房霧しな”。信州産の蕎麦を甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみのそば粉を贅沢に使った八割生そばがオススメ。御嶽山水系の『軟らかな水』で練りあげ、蕎麦本来の風味をそのまま活かすこだわり製法。麺を薄くし、幅広にすることでのど越しよく、つゆもよく絡む。是非一度お試しいただきたい。【信州のおいしい八割生そば（3人前／つゆ付）税込1.380円】全国発送可能。

●株式会社 霧しな ☎ 0120（026）447　受付AM9時〜17時（土曜・日曜・祝日を除く）