信州、長野の観光情報サイト　THE信州　　信州のイベントや信州の温泉宿など気になる情報が盛りだくさん！

　野沢温泉村で“温泉まんぢう”を製造販売する「フキヤ商店」。お店は温泉街のメインストリートに位置する。ふっくら感が出るように、生地に卵を多く使っていることが特徴。スチームで一気に短時間で蒸しあげるのではなく、時間をかけて蒸気で蒸すのがおいしさの秘訣。栗入りの温泉まんぢうも人気。売り切れ次第終了。営業時間は8時半～18時予定、冬期（12月中旬〜）9時〜18時（土曜・休前日は19時まで）。冬期は全国配送可。　

●フキヤ商店 ☎ 0269（85）2110 ／上信越自動車道豊田飯山ICから車20分

長野駅から車で約 1 時間、戸隠山の麓に広がる旧戸隠。戸隠神社と高品質な蕎麦が有名。（一社）戸隠観光協会では、冬の来訪客に向けて戸隠中社発着の雪遊びとそば打ち体験パックが新登場！　しんと静まり返った雪の戸隠神社を歩き手打ちそばを堪能する、心がリフレッシュするような一日を過ごしてみませんか。積雪期（12月末～2月末）連日開催、要予約。

●（一社）戸隠観光協会 ☎ 026（254）2888 ／上信越自動車道長野ICから車1時間

日本有数の豪雪地である飯山市の「かまくらの里」に、2025年1月24日から2月28日までの約1カ月間、雪で作られた20基程の“かまくら”が登場！　かまくらの中では信州味噌仕立ての名物「のろし鍋」を食べることができる。夜は明かりが灯され、幻想的な雰囲気。Web先行予約（11月〜）、電話予約（1月〜）。HPでご確認を。

●信州いいやま観光局 ☎ 0269（62）3133 ／上信越道豊田飯山ICより車25分

信州最北端・栄村のお隣、新潟県津南町でお米や複数の露地野菜生産に取り組む株式会社 麓（ろく）。日本最高峰のお米のコンクール「第25回米・食味分析鑑定コンクール」最上位部門の国際総合部門で最高金賞を受賞。津南町は日本有数の豪雪地。苗場山麓の雪解け水と豊富な湧水、昼夜の寒暖差が大きいこの地で育まれた魚沼産コシヒカリ「苗場山麓米」は格別のおいしさ。オンラインショップで購入できる。

●株式会社 麓 ☎ 025（755）5608

野沢温泉村の老舗漬物屋とみき漬物の「野沢菜漬」は自家農園で栽培した野沢菜を、自然の旨味を活かすため、平釜あらじおでじっくりと自然発酵させ漬込んだ“本場”の味。

THE信州を見て直売所へご来店の方に「野沢菜の商品」をプレゼント！

●とみき漬物 ☎ 0269（85）3116 ／木・日祝日休／上信越自動車道豊田飯山ICから車25分

上信越自動車道上り、下り、そして一般道どちらからも利用できる「道の駅オアシスおぶせ」。土産処のほか、農産物直売所、ドッグラン、広々とした公園が隣接しており休日を楽しむ人で賑わう。道の駅では、ふっくら炊きあげたオリジナルの栗おこわが人気。ホクホク栗とふっくらもち米の味わいは絶妙！　10時から販売（売切れ次第終了・電話でのご予約がおすすめ）。1人前750円、2人前1480円。ほんのりと栗の香りがするまろやかな飲み心地の栗焼酎「栗どっこ」もお土産に人気。食事処では栗おこわ・信州そば・野沢菜漬など北信州の味がまとめて味わえる「信州ふるさとセット」がおすすめ。

●道の駅オアシスおぶせ ☎ 026（251）4111 ／不定休／9〜18時（季節により変更する場合あり）

グランドオープンし、今秋に一周年を迎える道の駅「花の駅 千曲川」。地元、飯山産の食材にこだわったカフェ里わはモーニングメニューもあり、朝早くから活動したい人に嬉しい。手ぶらで来てもアクティビティ体験ができるビジターセンターではE-bikeのレンタルもあり、秋の行楽シーズンにサイクリングで飯山を巡るのもおすすめ。飯山グッズをはじめ、おみやげに最適な商品も豊富に取り揃えている。

●道の駅「花の駅 千曲川」☎ 0269（62） 1887 ／JR飯山駅から車10分

野沢温泉村のメインストリート沿いにある富屋酒店。水尾や北光など人気地酒を中心に、ワイン、焼酎、ウィスキー、ビールなどを取り扱っている店。店の向かいには姉妹店の「のざわな本舗」があり、自家製・無添加の野沢菜漬けを販売している。

●富屋酒店 ☎ 0269（85）2221 ／上信越自動車道豊田飯山ICから車25分

池田町の特産品ガーデンハックルベリーのビネガー、ジャム、ジュースが話題。当地区産のガーデンハックルベリーは、瞳にやさしい成分とされるアントシアニンが当地区産ブルーベリーの約2.5倍！ その他、カリウムやβカロチン、ビタミンCも含まれる当地区注目のアイテム（長野県工業技術総合センターにて成分分析を実施）。どれも、池田町で生産されたガーデンハックルベリーを100％使用し、北アルプス山麓ブランドとして認定を受けている。ビネガーとジャムは、池田町ふるさと納税の返礼品として受け取る事もできる。

●池田町 振興課農政係 ☎ 0261（62）3127

市田柿発祥の地高森町で作られる市田柿は、渋柿を干すことで甘味が増す。天竜産業では、特徴的な色に仕上げ、うっすらと白い粉が表面に出た「市田柿」を心を込めてお客様へ届けることを第一に考えている。昔から柿が赤くなると医者が青くなるといわれるように、柿には体に良い成分が含まれており冬場の食べ物としては最適なものです。市田柿の販売期間は12月から3月末までだが、天竜産業では市田柿を使ったオリジナル商品を開発・販売。天竜産業敷地内の直売所で販売している。

THE信州を持参して天竜産業内の直売所へ来店された方に、のし柿をプレゼント！

●天竜産業株式会社 ☎ 0265(35)2068 ／ FAX. 0265(35)2067

県内でも有数の蕎麦の産地、木曽町開田高原には開田高原でしか育たない在来種蕎麦【開田早生(かいだわせ)】がある。この蕎麦を使った霧しなの乾麺は、一見するとそうめんのような極細麺ながら蕎麦の風味がしっかりと残り、歯切れのよい噛みごこちと噛めば噛むほど口の中に広がる蕎麦の香りがたまらない。蕎麦の栄養を余すことなく味わってもらいたいから食塩不使用で製造。最後のそば湯までお楽しみいただける。おいしさが認められて2024年7月にジャパン・フード・セレクションにてグランプリを受賞。全国発送可能。

●株式会社 霧しな ☎ 0120（026）447　※受付9時〜17時（土曜・日曜・祝日を除く）

昔から畜産や綿羊の飼育がさかんで良質な牛肉や豚肉をはじめマトン・内臓食（モツ）・ジビエ肉などが多く流通していたことから、焼肉の文化が地域に幅広く根付いている飯田市。市内には60店以上の焼肉店があり、人口一万人あたりの焼肉店舗数が日本一で、コンビニより多い。地元でしか味わえないメニューやオリジナルのタレが魅力。また、一部の精肉店では、電話一本で鉄板・コンロ・ガスボンベを含めた焼肉道具セットを運んできてくれる「出前焼肉」というサービスがあり、電話で時間や場所を伝えれば準備から片付けまでやってくれるため、野外でも気楽に手ぶら焼肉が楽しる。★信州飯田焼肉研究所（飯田焼肉文化を知るにはココ！）／場所：飯田市中央通り3丁目9／営業時間：6時〜24時（年中無休）

●（株）南信州観光公社 ☎ 0265（28）1747