古くから続く戸隠のそば文化の体験、そば処と土産処がある複合施設。戸隠産のそば粉を使って、そば打ち職人の指導のもと、本格的なそば打ちに挑戦! 大人も子供も楽しめるから、家族みんなで思い出作りにぴったり。そば打ち体験の料金は、4人前(一鉢)で7,800円、2人前(一鉢)で4,800円。また、そば猪口の絵付け体験も人気。素焼きのそば猪口に自由に絵を描いて、オリジナルのそば猪口を作ろう!
●戸隠そば博物館とんくるりん ☎ 026(254)3773 /10〜16時(体験最終受付14時)/水曜休(6・9月は火・水曜休)、冬季休業上信越自動車道長野ICから車1時間 |