信州の北端にあり、新潟と県境を隔てている飯山市。南北にゆるやかに流れる千曲川、田園風景ののどかな風景が広がる。今年の3月14日には長野新幹線が石川県金沢まで延伸し、北陸新幹線となっていよいよ開業。JR飯山線飯山駅が北陸新幹線飯山駅と統合され、新「飯山駅」が誕生した。北信州の玄関口として、ますますアクセスが便利に。
飯山駅から車で3分ほど、飯山市街地にある創業明治初年の「田中屋酒造店」。2013年に「第83回 関東信越国税局酒類鑑評会」で田中屋酒造店の「水尾」が最優秀賞を受賞した。
「普段日本酒は飲めないけど、水尾は飲める」という女性も多い。年々増えている野沢温泉村にやってくる外国人スキーヤーにも水尾が人気。ユネスコ世界無形文化遺産に和食が登録され、世界的な和食ブームの今、日本はもちろん、海外での日本酒の注目度が上昇している。 |